Открыта вакансия
Повар в Тенгиз (вахта)

490 000 - 500 000 тг / месяц

Опыт работы более 5 лет

Описание:

Требуется Повар в Тенгиз на вахту.
График работы: вахта, 30 дней.
Опыт работы по должности повара столовой ОБЯЗАТЕЛЕН!

Проживание и питание за счет Работодателя. Дорожные расходы оплачиваются со второй вахты.
Вахтовый метод – 30 дней.
Межвахтовый отдых не оплачивается.

Обязанности:
1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика.
3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.
4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.
6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.
7. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.
8. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.
9. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования.
10. Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность.
11. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.